Mojo picón: Salsa picante hecha con guindillas maceradas en vinagre machacadas, aceite, pimentón, ajo y otras especias; es típico de las Islas Canarias.
INGREDIENTES CON MEJILLONES FRESCOS
2 kilos de mejillones frescos
1 vaso de aceite de oliva virgen extra
½ vaso de vinagre de vino
1 vaso de…