Gluten FreeRecetas

Empanadillas de atún o carne picada

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RecetasSalsas

Mejillones en salsa brava

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RecetasSalsas

Mejillones en escabeche

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Recetas

SUSHI casero

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Cocina Marroqui

Baba-Ghanoush

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Cocina China Recetas

Pollo Agridulce

en
agosto 17, 2020
El pollo en salsa agridulce, combina muy bien con el arroz blanco.


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Recetas

Caracoles congelados en salsa

en
agosto 16, 2020
Tapas tipicas en bares y fácil de hacer
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Cocina Canaria

Atún en adobo

en
junio 1, 2020

 

INGREDIENTES (para 8 personas)
(Se puede conservar varios días)

 2 kilo de atún o bonito listado fresco
 1 cabeza de ajo
 2 hoja de laurel
 1…

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Cocina Marroqui

Harira (sopa marroquí)

en
abril 16, 2020
La Harira se puede tomar en cualquier momento del año, pero como sabemos muchos es típica en el mes de Ramadán.
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Recetas

Tarta de manzana

en
marzo 17, 2020

INGREDIENTES

6 Manzanas grandes
4 huevos
225 gr. de azúcar
240 ml. de leche
180 gr. de harina
 Mermelada

Pelamos y troceamos en dados…

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Cocina Gallega

Empanada gallega de atún

en
marzo 14, 2020

INGREDIENTES

500 gr. Harina para la masa
30 gr. Levadura fresca para la masa
1 Cucharilla de sal para la masa
2 Cebollas medianas…

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Cocina Marroqui

Sfenj (Churros marroquí)

en
marzo 2, 2020
CHURROS al estilo marroquí, típicos en el Café Hafa de Tánger.
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Recetas

Papas costillas y piña

en
marzo 1, 2020
Este plato de papas con costilla y piña es tradicional de la cocina canaria. Debemos recordar que en Canarias las patatas se conocen como "papas" y la palabra "piña" no hace referencia a la fruta tropical, sino a la mazorca de maíz, ya que la palabra "maíz" no se utiliza en las islas.
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Recetas

Setas cultivadas al ajillo

en
febrero 28, 2020
Para hacer estas setas al ajillo puedes usar setas frescas cultivadas, pero puedes usar también congeladas o deshidratadas. En estos últimos casos debes asegurarte de escurrir muy bien los restos de agua porque pueden estropear el resultado final de la receta.
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Recetas

RANCHO CANARIO

en
febrero 23, 2020

INGREDIENTES

 250 gr. de garbanzos en remojo

 250 gr de carne limpia de vaca

 250 gr de costillas de cerdo desalada o un murlo…

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Recetas

PUCHERO CANARIO

en
febrero 17, 2020
El PUCHERO CANARIO, viene a ser lo que en la península sería un cocido, en sus distintas versiones, la diferencia que en Canarias usamos la Piña troceada, (mazorca de maíz fresco).
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Recetas

Pulpo cocido

en
enero 7, 2020
El pulpo bien cocido es la base para cualquier receta con este cefalópodo a la gallega, en ensalada, o simplemente el rejo con aceite y vinagre y una pimienta verde.
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Recetas

Pavo de Navidad

en
diciembre 31, 2019
Después de hacer muchas recetas de PAVO DE NAVIDAD me quedo con la presente, por lo "me gusta" de todos los comensales.
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Recetas

Aceitunas partidas caseras

en
noviembre 9, 2019
Para los desayunos, almuerzos y cenas.
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Recetas Salsas

Pisto de calabacín

en
octubre 10, 2019
El pisto de verduras es una de las receta deliciosa, de nuestra dieta mediterránea y con un par de huevos fritos encima, ni te cuento.
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Recetas

Garbanzos con bacalao

en
octubre 9, 2019
Disfrutar de este potaje rico NO, lo siguiente.
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Recetas

Papas arrugadas

en
septiembre 30, 2019

INGREDIENTES
2 kg de papas para arrugar, (suelen ser patatas nuevas, pequeñas todas de un tamaño parecido).

Sal marina, (sal gorda)

PREPARACIÓN
 Como las papas arrugadas se suelen…

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Recetas

Mojo Verde

en
septiembre 24, 2019
El Mojo Verde al igual que el rojo es una salsa canaria que acompañan a las Papas Arrugada, como también a los platos de carnes y pescados.
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Salsas

Mojo picón Rojo

en
septiembre 24, 2019
Mojo picón: Salsa picante hecha con guindillas maceradas en vinagre machacadas, aceite, pimentón, ajo y otras especias; es típico de las Islas Canarias.
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Gluten Free Recetas

Albóndigas caseras

en
septiembre 22, 2019
Las albóndigas forman parte de muchas recetas, acompañándolas con papas fritas, arroz, papas arrugada, espaguetis o simplemente en su salsa.
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Recetas

Magret de Pato

en
septiembre 19, 2019
El Magret de pato, es la pechuga de un pato que ha sido cebado, de lo contrario sería simplemente pechuga de pato.
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Cocina Marroqui

Baba-Ghanoush

en
septiembre 18, 2019
Baba Ganoush o paté de berenjena, es típico de la cocina de Oriente Medio.
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Recetas Salsas

Mejillones en escabeche

en
agosto 28, 2019

INGREDIENTES CON MEJILLONES FRESCOS

2 kilos de mejillones frescos
1 vaso  de aceite de oliva virgen extra
½ vaso de vinagre de vino
1 vaso de…

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Gluten Free Recetas

Empanadillas de atún o carne picada

en
agosto 24, 2019
Empanadillas con la ayuda de un molde, practico y rápido.
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