Tarta de manzana
INGREDIENTES
- 6 Manzanas grandes
- 4 huevos
- 225 gr. de azúcar
- 240 ml. de leche
- 180 gr. de harina
- Mermelada
- Pelamos y troceamos en dados cuatro manzanas, le quitamos la parte dura y las pipas y la introducimos en un bol
- añadimos los 4 huevos, el azúcar y la leche.
- le pasamos la picadora y lo dejamos todo muy bien molido
- por último le vamos agregando poco a poco la harina y removiendo, para no dejar grumos.
- preparamos un molde echando mantequilla y un poco de harina en el fondo y por los bordes.
- vertemos todo en el molde de hornear e dejamos en espera para adornarlo
- pelamos y partimos en láminas finas las dos manzanas restante
- adornamos la tarta que tenemos en el molde con estas láminas de manzanas
- lo introducimos en el horno precalentado a 180 grado
- a los 30 minutos si las láminas se están empezando a quemar le ponemos papel platina y la dejamos en el horno 10 minutos mas
- pinchamos con un palillo y debe salir limpio sin que deje marca para apagar el horno
- una vez fuera del horno, calienta un poco en el microonda, tres cucharada de mermelada de melocotón y con una brocha das brillo.
-
ETIQUETAS
