Antonio, yo lo hagos de otra forma, sin levadura : pon en un vol 200 gramos de harina le añades una cucharadita de sal y le incorpora un vaso de 250ml. de agua caliente todo de un golpe en el vol y empiezas a amasar bien con una cuchara de palo o con las manos, trabajado durante al menos 10 minutos y obtendrás una masa rala, déjala reposar uno 15 minutos y mientras calienta el aceite abundante. mójate las manos en agua fría, para darle forma de rosquete a la masa y si te cuesta mucho haces una bola de masa y la pones sobre papel de horno cortado a medida del rosquete y después lo aplasta un poco y le das forma de donut aunque sea mas delgado no importa, despues con el papel de horno incluido lo metes en el aceite caliente y al poco tiempo lo viras y le saca el papel de horno. mira mañana en mi muro de facebook, que voy a colgar unas fotos con este truco. un abrazo Manolo
Antonio Sánchez Erbibo
Amigo y Paisano Manolo, es una maravilla de Video, te felicito y te mando un fuerte abrazo.
Manuel Aguirre Bermúdez
Gracias Antonio, un poco tarde pero acabo de ver tu buen comentario.
Manuel Aguirre Bermúdez
racias Antonio, un poco tarde pero acabo de ver tu buen comentario.
Manuel Aguirre Bermúdez
Antonio, yo lo hagos de otra forma, sin levadura : pon en un vol 200 gramos de harina le añades una cucharadita de sal y le incorpora un vaso de 250ml. de agua caliente todo de un golpe en el vol y empiezas a amasar bien con una cuchara de palo o con las manos, trabajado durante al menos 10 minutos y obtendrás una masa rala, déjala reposar uno 15 minutos y mientras calienta el aceite abundante. mójate las manos en agua fría, para darle forma de rosquete a la masa y si te cuesta mucho haces una bola de masa y la pones sobre papel de horno cortado a medida del rosquete y después lo aplasta un poco y le das forma de donut aunque sea mas delgado no importa, despues con el papel de horno incluido lo metes en el aceite caliente y al poco tiempo lo viras y le saca el papel de horno. mira mañana en mi muro de facebook, que voy a colgar unas fotos con este truco. un abrazo Manolo